Descrizione
Lagg Single Malt Kilmory Edition è la prima espressione permanente della Lagg Distillery, situata nella parte meridionale dell’isola di Arran, in Scozia. Un single malt pensato per rappresentare lo stile torbato puro della distilleria, che affonda le radici nella tradizione isolana e nella voglia di sperimentare con intensità e sincerità.
Il nome Kilmory deriva dalla località che ospita la distilleria, un richiamo all’identità territoriale che permea ogni fase della produzione. Questo whisky è realizzato esclusivamente con malto torbato a 50 ppm e affinato in botti ex-bourbon first-fill, senza alcuna filtrazione a freddo e con colore naturale, per offrire un’esperienza sensoriale autentica e diretta.
Al naso, Lagg Kilmory si presenta con profumi di fumo dolce, vaniglia, miele e agrumi, su un sottofondo di cereali tostati e legno affumicato. Il palato è pieno e deciso, con note di malto torbato, caramello, spezie leggere e mela verde, seguite da un accenno salino che richiama l’influenza marina. Il finale è lungo, secco e affumicato, perfetto per chi ama la torba pulita e diretta, senza sovrastrutture.
Con una gradazione di 46% vol., è un whisky che si esprime al meglio liscio, ma si presta anche a essere esplorato con l’aggiunta di acqua per apprezzarne le diverse sfumature aromatiche. Il profilo torbato è evidente ma non aggressivo, ideale sia per gli amanti della torba classica sia per chi si avvicina a questo stile per la prima volta.
Lagg Single Malt Kilmory Edition è un’espressione sincera, essenziale e ben costruita, che segna un nuovo inizio per l’isola di Arran nel mondo dei whisky torbati. Una bottiglia che celebra il ritorno alla torba, con equilibrio, artigianalità e profonda identità territoriale.
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